MezéLuna
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冷製メツェ・cool mezé
オリーブの自家製マリネ-イタリア風・italian-style house-marinated olives
シチリア・カステルヴェトラノ産の上質なオリーブをメツェ・ルナ特製ハーブで漬込みした.  
¥700(税込¥756)
                    
フムス・classic hummus
地中海・中東の定番メニューひよこ豆のディップです.練りごまやレモン、数種のスパイスを加え、スムーズに仕上げました.手作りピタブレッド添え.
¥950(税込¥1026)
    
ビーツとにんじん 2種のヨーグルトチーズのディップ(ラブネ)・beet and carrotlabane (levantine yogurt cheese slather)
上質なヨーグルトチーズにローストしたビーツとにんじんを折り込んだ色鮮やかなビーツラブネとキャロットラブネ.手作りラバシュとピタブレッド添え.
¥1000(税込¥1080)

スモークサーモンのテリーヌ・smoked-salmon terrine        
チャイブ、ディル、レモンゼストなどを織り込んだクリーミーなハーブチーズをスモークサーモンで巻きました.  
¥1100(税込¥1188)

中東のグリーンサラダ(ファトゥーシュ)・fattoush (middle-eastern green salad) レタス、トマト、セロリ、ピクルス、ブラックオリーブなど数々の野菜サラダにサクサクのフライドピタとフェタチーズをのせました.  
¥1050(税込¥1134)


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